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    他走过去，轻轻翻开。里面除了家常菜，后半部分确实记录了一些更复杂的，被称为“御膳”的菜式。工序极其繁琐。

    他的目光停留在“蜜汁叉烧”那一页的背面。有一行用极淡铅笔写的小字，几乎被忽略：

    “正味七分，余三分，在心，亦在材。市售酱料多添味，反失其本。若遇仿者，可返璞归真，取鲜果之酸甜代之，别有洞天。”

    返璞归真？鲜果酸甜？

    林涛脑中灵光一闪！

    他用的叉烧酱，是基于市售酱料改良的。而母亲最早的配方，可能根本不用现成酱料！

    如果用新鲜菠萝、苹果等水果熬制天然的酸甜酱汁呢？

    不仅更健康，风味也更独特、更自然！这绝对是那些依赖工业酱料的公司短时间内模仿不来的！

    而且，笔记本被偷走的，只是他近期的改良笔记，真正的核心——母亲的手稿和这份“返璞归真”的秘诀，还在他手里！

    这不是危机，是机会！一个让他产品升级、与潜在仿制品拉开差距的机会！

    于是，他立刻行动，跑去市场买来新鲜的菠萝、苹果、柠檬。

    按照母亲提示的思路，开始试验熬制天然果味叉烧酱。

    失败几次后，终于找到了最佳配比。熬出的酱汁色泽金黄，带着浓郁果香，酸甜适口，比工业酱料多了层次感和清新风味。

    他用新酱汁重新腌制了叉烧。烤出来后，味道果然更上一层楼！肉质软嫩，果香渗透，回味无穷。

    他尝了一口，长长舒了口气。

    天无绝人之路。

    现在，他要将计就计！

    他不仅不阻止“龙凤呈祥”仿制，甚至要“帮”他们一把。

    他拿出手机，联系了一个做美食自媒体的小伙子，是摊上的熟客，叫阿杰。

    “阿杰，帮个忙。放出风去，就说我的叉烧饭之所以好吃，全靠独家秘制酱料，配方复杂，模仿不来。”

    阿杰不解：“涛哥，这不是……”

    “照我说的做。顺便，重点强调我现在用的酱料‘风味独特，但极易模仿’。”

    阿杰似懂非懂，但还是答应了。

    安排妥当后，林涛暗自冷笑。他要让“龙凤呈祥”坚信他们偷到的是真配方，并投入资源去仿制、推广。

    等他们的“仿制版”上市，他再突然推出全新的“果香自然版”，打他们一个措手不及！

    这就叫，以其人之道，还治其人之身。

    两天后。

    林涛凑够了保证金，正式向管委会提交了试点申请。苏晚晴亲自接收了材料。

    “效率很高。”她看了一眼材料，“我们会尽快审核。”

    “谢谢苏主任。”
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